Feeds:
פוסטים
תגובות

Posts Tagged ‘חמי’

יום שישי היינו בשוק הנמל תל אביב. השוק מחולק לשני חלקים: חלק אחד מקורה וקבוע שפועל כל השבוע שבו יש מבחר גבינות בשרים נקניקים ושאר מוצרים מיוחדים  מקומיים ומיובאים והשני שוק איכרים אשר מתכנס פעמיים בשבוע. החלק המקורה ממש מעניין אם כי לא גדול במיוחד. אחד הדוכנים שקנינו בו הוא הדוכן של שרי אנסקי שבו היא מציעה כריכים עם דגים כבושים , דגים כבושים לקחת הביתה ווודקה. אנחנו קנינו שמאלץ הרינג כבוש בקופסא עם בצל צ'לי  בצל ירוק עלי דפנה וגרגרי פלפל. אני חייב לציין כאחד שלא חובב דגים שזה ממש טעים (וגם שצליל מוסרת פה מהספה שזה היה הדג הכבוש הכי טעים שהיא אכלה).

המשך…

Read Full Post »

אני אפילו לא יודע איפה להתחיל, נתחיל מטיול מטורף באיטליה שחזרנו ממנו ואפילו לא טרחנו לסקר את כולו בבלוג, אפילו את החוויה המדהימה שעברנו במסעדת  הפועלים "מריו" בפירנצה שבה בילינו יום שלם עם הטבחים בהכנות ליום עבודה. או לספר על זה שחזרנו ישר לחגי תשרי ולא היה זמן לנשום ואז התארגנו לגיוס שלי לצה"ל (פירוט באודות) ואז התגייסתי ומאז אני בערך כל שבת שנייה בבית וגם זה רק משישי בבוקר עד לראשון ממש מוקדם בבוקר. אולי גם על תקופת הצנע שפוגשת אותנו בזמנים אלו ולכן צליל מבלה את זמנה בין משרה מלאה בלימודי רפואה לחצי משרה בבית בחולים כדי שיהיה מה לאכול, רבע משרה בניהול הבית, שמינית משרה טיפול בחתולים ושש עשרית משרה חיים.

אני גם יכול לספר לכם שאנחנו מתחתנים בקרוב שזה מאוד שמח, הכי שמח שיכול להיות , אבל אם מחליטים להתחתן צריך לארגן מסיבה גדולה וחופה. הרי איך נספר לכל מי שאנחנו אוהבים שאנחנו מתחתנים? ואני גם יכול לספר לכם על פרוייקט מהתואר שלא סיימתי ועוד מלא פרוייקטים בבית שצריך לעשות, הצבע והשפכטל לא יתפסו לבד על הקיר.

המשך…

Read Full Post »

לפני כמה זמן (האמת שהרבה זמן) הלכנו לחברים לארוחה והיינו צריכים להביא איתנו משהו.

כרגיל בבית הסטודנטיאלי שלנו אין מגוון רחב של מצרכים ובאותו הזמן היו לנו המון תפוחי אדמה קטנים, אז החלטנו שנכין סלט תפוחי אדמה. אצלי, ובטח גם אצלכם, "סלט תפוחי אדמה"=  תפוח אדמה , גזר, ביצה, מלפפון חמוץ, מיונז.

מיונז לא היה וצליל גם לא ממש אוהבת אז החלטנו לאלתר עם מה שיש.

המשך…

Read Full Post »

היה לי קצת זמן פנוי היום אז קפצתי לשוק (תלפיות בחיפה) לראות מה חדש וטעים ואם יש משהו מעניין.

בעמדת הבלאדי שם בפינה נתקלתי בקישואים קטנים.

גם הדיבורים על לעשות ממולאים לאחרונה וגם הזכרונות מהקישוא הממולא של סבתא שלי לא השאירו לי  ברירה אלא לקנות את הקישואים  ולהזכר בחמצמצות של התבשיל עם הנענע שמוסיפה טעם מעולה .

כבר ניסיתי פעם אחת לשחזר את המתכון של סתבא אבל זה תמיד יוצא  לא בדיוק,דומה , טעים אבל…

נראה לי שבקרוב אני אצא לתחקיר מעמיק אצל אמא והדודות, עד אז אני אמשיך לאלתר.

הכי קשה זה לרוקן אותם וכמובן עדיף לרוקן כמה שאפשר ככה יהיה יותר מקום למילוי הטעים. אני רוקנתי את הקישואים בעזרת החלק האחורי של כפית ארוכה(כמו בתמונה) . יש כל מיני מכשירים זה עובד לי הכי טוב. לוקח זמן לרוקן את הקישואים אבל זה לא נורא. אם אין לכן זמן או חשק אפשר לרמות ולקנות את הקישואים העגולים שיותר קלים לניקוי.

המשך…

Read Full Post »

Older Posts »