Feeds:
פוסטים
תגובות

Posts Tagged ‘אספרגוס’

שלום שלום חברים, כבר באמת הרבה זמן עבר מאז הפוסט האחרון שלנו.

מה עבר עלינו בזמן הזה? חודש טירוף בלימודים, ואז עוד חודש של חופש פסח ארוך. חמי עבד ולמד וחגג את פסח, ואני נסעתי למזרח, טיול לתאילנד ואז ביקור קצר עם חברות בנפאל. היה תענוג.

עכשיו חזרנו לשגרה.. עבודה ולימודים, לימודים ועבודה, ובין לבין מבשלים לעצמינו ולחבר'ה, כרגיל.

אז מכל זה ייצא לנו בקרוב פרוייקט המזרח הרחוק שלי… כי חזרתי עם תבלינים ומטעמים ואני רק מחכה להביא אל חמי ואליכם את הטעמים המדהימים והמוזרים של תאילנד, תזכרו לי את זה…

אבל הפוסט של היום הוא בכלל על משהו אחר- אביב!

נכון, האביב הגיע ואפילו פסח עבר מזמן ואנחנו עמוק עמוק בעונה המוזרה הזאת שאף פעם לא יודעים איך להתלבש בה. אבל כמו שהסברתי, רק עכשיו אנחנו חוזרים פה לשגרה הבישולית, ויום שישי האחרון בשוק של חיפה סיפק לנו את כל התירוצים והחומרים הדרושים לפוסט אביבי. אז מה היה לנו שם? שום ירוק, שעועית הולנדית, אספרגוס, תפוחי אדמה קטנטנים, כוסברה ירקרקה, בצל ירוק חביב, עלי מנגולד, ארגז עגבניות שהפך לרוטב ומאוכסן במקפיא לימים קשים, המון פירות ואבטיח אחד.

אח.. אני מתה על יום שישי בשוק… וגם על הקובה שבאה בעקבותיה (תזכרו את זה לחמי.. הוא חייב לכם פוסט קובה).

בסוף מכל הירוק ירוק הזה יצא תבשיל אביבי כמתבקש.

המשך…

Read Full Post »