Feeds:
פוסטים
תגובות

Posts Tagged ‘אורז’

היה לי קצת זמן פנוי היום אז קפצתי לשוק (תלפיות בחיפה) לראות מה חדש וטעים ואם יש משהו מעניין.

בעמדת הבלאדי שם בפינה נתקלתי בקישואים קטנים.

גם הדיבורים על לעשות ממולאים לאחרונה וגם הזכרונות מהקישוא הממולא של סבתא שלי לא השאירו לי  ברירה אלא לקנות את הקישואים  ולהזכר בחמצמצות של התבשיל עם הנענע שמוסיפה טעם מעולה .

כבר ניסיתי פעם אחת לשחזר את המתכון של סתבא אבל זה תמיד יוצא  לא בדיוק,דומה , טעים אבל…

נראה לי שבקרוב אני אצא לתחקיר מעמיק אצל אמא והדודות, עד אז אני אמשיך לאלתר.

הכי קשה זה לרוקן אותם וכמובן עדיף לרוקן כמה שאפשר ככה יהיה יותר מקום למילוי הטעים. אני רוקנתי את הקישואים בעזרת החלק האחורי של כפית ארוכה(כמו בתמונה) . יש כל מיני מכשירים זה עובד לי הכי טוב. לוקח זמן לרוקן את הקישואים אבל זה לא נורא. אם אין לכן זמן או חשק אפשר לרמות ולקנות את הקישואים העגולים שיותר קלים לניקוי.

המשך…

Read Full Post »

משום מה עד לא ממש מזמן שנאתי שיש "פיצוחים" באוכל.

כשאני אומר פיצוחי ם אני מתכוון ללחם עם כל מיני גרעינים,  גרנולה עם גרעינים, וכל דבר שהוא לא גרעינים שיש בו גרעינים של דלעת חמנייה אבטיח וכו'. כזה אני, דיסלקט של אוכל .

לאט לאט לאט אני מתרגל לקונספט והפעם הוספתי באופן יזום פיצוחים לאוכל:

אורז עם המון דברים בפנים, ההשראה היא בעיקר מאורז שמכינים אצלנו בעבודה ומכך שצליל רוצה אוכל שאפשר לקחת ללימודים.

המשך…

Read Full Post »